I
I
 
YEREL HABER
BÖLGE HABERİ
SPOR
KÜLTÜR SANAT
EKONOMİ
SİYASET
SAĞLIK
GÜNDEM
Toplam 8 Kategori Var
   EN ÇOK OKUNANLAR
 . VALİDEN GAZETEMİZE ZİYARET...
 . MUHTEŞEM GECE ...
 . ORDU VE GİRESUN'DA HAVAALAN...
 . Medical Park Ordu Hastanesi...
 . Ordu Haberci Gazetesi'nin Y...
 . Orduspor Bruno'yu bırakmıyo...
 . 2008’İN ‘ENR...
 . KİŞİLERİN KARAKTERLERİNİN H...
 . BAL STRATEJİK ÜRÜN OLDU...
 . ALTIN TAVAN YAPTI ...
   EN SON YORUMLANANLAR

 . ORDU'NUN GÜNDEMİNDE SALDIRI...
 . ORDU’DA ÜRETİCİLER FI...
 . ORDU HEYETİ ABD’DE...
 . 19 EYLÜL GAZAETECİLER DERNE...
 . LİDER ÜLKE TÜRKİYE-2...
 . ORDUSPOR'DA KALE FEVZİ'NİN ...
 . FATSA'DA ÇÖP DEPOLAMA YERİ ...
 . ORDU'DA ENGELLİLER SES VERD...
 . ORGİAD HAVAALANINA İSİM ÖNE...
 . AK PARTİ’Lİ HARUN ÇAK...
Şu an da sistemimizde aktif anket bulunmamaktadır.
DÖVİZ KURLARI
  . USD ALIS 84 YTL
  . USD SATIS 4 YTL
  . EUR ALIS 2.8 YTL
  . EUR SATIS 51 YTL
 
 

 

Kan yapan pekmezin yapımı 72 saat sürüyor

İnsan vücuduna kan yapıcı özelliği olan pekmezin yapılma işlemi tam 3 gün 3 gece sürüyor.

 


    Karadenizliler, bugünlerde elma pekmezi kaynatıyorlar. Yaz ayında dut pekmezi kaynatan Karadeniz halkı, şimdi de gecesini gündüzünü ateş başında elma pekmezi yaparak geçiriyor. Bahçelerinden elmaları toplayıp ilk önce yıkayan vatandaşlar, daha sonra kazanda haşlıyor, suyunu süzüyor ve tülbentten geçirdikten sonra kaynaması için kazana koyuyor. Mehmet Kulaksız isimli vatandaş, pekmezin kaynayıp bal olması için 9-10 saat geçmesi gerektiğini belirterek, "Ben 11 çuval elma topladım. 11 çuval elmadan 30
kilogram civarında pekmez almayı hedefliyorum. 3 gün 3 gecedir bu işle uğraşıyorum" dedi.
Pekmezin vücuda kan yapma özelliği olduğunu ifade eden Mehmet Kulaksız, "Doktorlar, pekmezin çok faydalı bir yiyecek olduğunu her zaman söylüyorlar. Biz de bunun için pekmez yapıyoruz. Bu işte bir traktöre yakın odun yakıyoruz. Maddiyatını hesaplarsak zarar etmiş oluruz ama sağlığımız her şeyden önemli" diye konuştu.


  Kategori : YEREL HABER
  Yorum Sayısı :
  Tarih : 16 Ekim 2008

  Yazdırılabilir Sayfa |   |  Tavsiye Et |  Yorum Yaz

RSS Kaynağı |
 
Arama
Gelişmiş Arama
Turgay ÇAKMAK
Turgay ÇAKMAK 
........(
İSTATİSTİKLER
»Toplam Kategori 8
»Toplam Haber 7004
»Toplam Yorum 226
»Onaylı Yorum 114
»Onaysız Yorum 112

»Toplam Üye